第11章 风水轮流转
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李帅包的烤肉绝对算的上是一绝，和别家的烤肉不一样，他的烤肉吃到了嘴里就是香喷喷的肉味道，不像是外面吃的一口下去全都是调料味。
说是吃的肉其实全都是吃的调料。
对于烤肉，李帅包总是很得意的，每一次吃的时候都要给两个朋友普及一下烤肉的密诀。
“……这选肉啊一定要选梨木赞牛，而且这牛不能大，最多二百斤的小牛，牛要是大了那味道就差的老远了。选好了肉，还得选用料，料的产地很重要，像是川地的花椒和粤地的就不一样，味道差别大了去了……。用料的多少也有讲究，料不在多而在于精，每一块牛肉你都得仔细观察，并且不停的揉制，每一次洒料腌制的时候都得保持足够的細心，这样用手揉十五分钟再用保鲜膜……”。
李帅包是说的头头似道，但是宿山和贾胖子依旧是低眉垂眼的专注于自己手中的肉串上。李帅包的话对于两人就如同春风过那驴耳朵，一点效果都没有起到。
两人手中铁纤子上每一块牛肉烤好之后都差不多有麻将牌一样大，在烤之前还还能看到肉块之间的肥肉也就是油脂，但是烤好了之后，这些油脂完全看不到了，就像是被吸入了肉中似的。
这样的肉从纤上撸下来，到了口中这么一咬，肉里的汁水直接就喷发出来，温度不高正好入口，那感觉就像是有人拉你到高空然后又一脚把你踹到了海棉上，然后你不停的在海棉上跳啊、蹦啊似的。
肉是好肉，烤的技术也好。
至于说去学烤肉，无论是宿山还是贾胖子都没什么兴趣，因为学会了必然要烤，要烤就得去买肉，如果说只花时间也就罢了，还得花钱？两人自然是不干的。
两人不爱自己烤肉，其实主要是花钱，被李帅包养刁的胃口实在是适应不了那种低水准的肉来填胃。
一般来说美国这边的肉食都很便宜，很多都还没有青菜贵，但是并不包括李帅包买的这些肉。像这种肉最起码也得比一般的肉贵上十倍到十五倍，反正无论如何，宿山和贾胖子是不会买的。
原因两人说的时候一准是理直气壮半点没有羞耻感：宿山自认是个穷币，贾胖子一直承认自己是个小气鬼。
两人吃别人的肉没有问题，自己掏钱买这么贵的肉请别人吃？
那不行！心都滴血！
肉贵、手艺好，所以李帅包的烤肉好吃到什么程度呢？
豆丹都说好！
因为也只有在这个时候，贾胖子的手才能和豆丹的狗头进行亲密接触而不挨咬。也只有在这时候，豆丹的尾巴才能摇的像条正常的狗。只是不知道它是为了讨好人，还是表示肉串好吃。
有烤肉那一定要配酒。
两个小气鬼是自然不会出酒的，酒还是得李帅包带过来。
贾胖子中意的酒很贵，国内声名远播的茅台，这里大家别误会，在美国这边的机场免税店，茅台差不多只有国内的一半价甚至是三分之一的价格，并不是太贵。
贾胖子喝的时候用分酒器对着嘴喝。
李帅包呢则是喜欢黄酒，而且还是要加热过的黄酒。用白瓷的小盅子慢慢的滋溜。
至于宿山则是喜欢更喜欢洋河酒，用纸杯子喝，一下正好二两
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李帅包的烤肉绝对算的上是一绝，和别家的烤肉不一样，他的烤肉吃到了嘴里就是香喷喷的肉味道，不像是外面吃的一口下去全都是调料味。
说是吃的肉其实全都是吃的调料。
对于烤肉，李帅包总是很得意的，每一次吃的时候都要给两个朋友普及一下烤肉的密诀。
“……这选肉啊一定要选梨木赞牛，而且这牛不能大，最多二百斤的小牛，牛要是大了那味道就差的老远了。选好了肉，还得选用料，料的产地很重要，像是川地的花椒和粤地的就不一样，味道差别大了去了……。用料的多少也有讲究，料不在多而在于精，每一块牛肉你都得仔细观察，并且不停的揉制，每一次洒料腌制的时候都得保持足够的細心，这样用手揉十五分钟再用保鲜膜……”。
李帅包是说的头头似道，但是宿山和贾胖子依旧是低眉垂眼的专注于自己手中的肉串上。李帅包的话对于两人就如同春风过那驴耳朵，一点效果都没有起到。
两人手中铁纤子上每一块牛肉烤好之后都差不多有麻将牌一样大，在烤之前还还能看到肉块之间的肥肉也就是油脂，但是烤好了之后，这些油脂完全看不到了，就像是被吸入了肉中似的。
这样的肉从纤上撸下来，到了口中这么一咬，肉里的汁水直接就喷发出来，温度不高正好入口，那感觉就像是有人拉你到高空然后又一脚把你踹到了海棉上，然后你不停的在海棉上跳啊、蹦啊似的。
肉是好肉，烤的技术也好。
至于说去学烤肉，无论是宿山还是贾胖子都没什么兴趣，因为学会了必然要烤，要烤就得去买肉，如果说只花时间也就罢了，还得花钱？两人自然是不干的。
两人不爱自己烤肉，其实主要是花钱，被李帅包养刁的胃口实在是适应不了那种低水准的肉来填胃。
一般来说美国这边的肉食都很便宜，很多都还没有青菜贵，但是并不包括李帅包买的这些肉。像这种肉最起码也得比一般的肉贵上十倍到十五倍，反正无论如何，宿山和贾胖子是不会买的。
原因两人说的时候一准是理直气壮半点没有羞耻感：宿山自认是个穷币，贾胖子一直承认自己是个小气鬼。
两人吃别人的肉没有问题，自己掏钱买这么贵的肉请别人吃？
那不行！心都滴血！
肉贵、手艺好，所以李帅包的烤肉好吃到什么程度呢？
豆丹都说好！
因为也只有在这个时候，贾胖子的手才能和豆丹的狗头进行亲密接触而不挨咬。也只有在这时候，豆丹的尾巴才能摇的像条正常的狗。只是不知道它是为了讨好人，还是表示肉串好吃。
有烤肉那一定要配酒。
两个小气鬼是自然不会出酒的，酒还是得李帅包带过来。
贾胖子中意的酒很贵，国内声名远播的茅台，这里大家别误会，在美国这边的机场免税店，茅台差不多只有国内的一半价甚至是三分之一的价格，并不是太贵。
贾胖子喝的时候用分酒器对着嘴喝。
李帅包呢则是喜欢黄酒，而且还是要加热过的黄酒。用白瓷的小盅子慢慢的滋溜。
至于宿山则是喜欢更喜欢洋河酒，用纸杯子喝，一下正好二两
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