第十九章 捡来的蕨粑（四）
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经过一夜之后，九只石槽里的浆水看上去重新变成了清水，只是略微带着一点青绿色，不像河水那么透明清亮。等捡来跟绢到达的时候，其他人早就眼巴巴的等在了石槽旁边，正在小声的议论着满石槽的清水。
捡来让壮牛他们四个把一只石槽上层的清水慢慢的倒掉，石槽底部一层雪白的浓浆就出现在众人面前，很浓稠，都差不多成型了！
“第五步，熬干收水煮熟。”
早就得到指点的壮牛已经把昨夜烤蚱蜢的篝火用石块围成了一个灶台，捡来用一只大陶盆把石槽里的浓浆装起来，然后把陶盆架到灶台上。
这一只石槽出产的粗浆接近二十斤，熬干之后应该也有十六七斤的样子。看来冬天前完全可以给靠山村生产足够数量的口粮，捡来的心中终于轻松，快乐起来。
捡来用一根削得比较扁平的木楔子不断搅动着架在火上的蕨粑浆。等陶盆里咕嘟咕嘟冒出气泡之后，撤掉了灶台里大部分的柴火。
清香已经四溢，越来越多的人吧嗒着嘴悄悄的吞口水！
“开始煮浆之后，要不停的轻轻搅动。看到陶盆里咕嘟咕嘟的冒气泡，就要把大部分柴火撤掉，用小火慢慢的熬！不然，会把蕨粑熬糊了。”
很快，陶盆里的蕨粑浆变成了跟糯米糍粑一样的粑团，略带一点灰色，看上去有亮晶晶的感觉。捡来用事先准备好的两把青草护着手，把陶盆端到灶台旁边的地上。
“第六步，成型。”
捡来用木锤把一块事先找好的，像块月饼一样的卵石敲进旁边的软泥地里，然后在圆坑里铺上两片干净的粽子叶。再用木楔子从陶盆里舀起一坨蕨粑放进地上的圆坑，用木楔子轻轻按平，一块圆形的蕨粑就出现在众人眼前。
“本来，让蕨粑在陶盆里自己冷下来也是可以的，但蕨粑冷了以后就会成为一大块硬硬的粑团。想到大家没有工具将大粑团切成小块，食用的时候会很麻烦，所以我想出了这个笨办法。直接把蕨粑做成一小块一小块的样子，食用的时候就很方便啦。”
捡来满意的舒了一口气，满脸微笑的把第一块已经冷下来的蕨粑分成了三份。
“请鹰叔，陈叔，罗叔率先品尝吧。”
三人庄重的用双手捧起了蕨粑，先举过头顶向上天致意，再朝捡来致意之后，才慢慢的将蕨粑送进嘴里。惊异的表情闪过之后，三人都细细的咀嚼起来。
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经过一夜之后，九只石槽里的浆水看上去重新变成了清水，只是略微带着一点青绿色，不像河水那么透明清亮。等捡来跟绢到达的时候，其他人早就眼巴巴的等在了石槽旁边，正在小声的议论着满石槽的清水。
捡来让壮牛他们四个把一只石槽上层的清水慢慢的倒掉，石槽底部一层雪白的浓浆就出现在众人面前，很浓稠，都差不多成型了！
“第五步，熬干收水煮熟。”
早就得到指点的壮牛已经把昨夜烤蚱蜢的篝火用石块围成了一个灶台，捡来用一只大陶盆把石槽里的浓浆装起来，然后把陶盆架到灶台上。
这一只石槽出产的粗浆接近二十斤，熬干之后应该也有十六七斤的样子。看来冬天前完全可以给靠山村生产足够数量的口粮，捡来的心中终于轻松，快乐起来。
捡来用一根削得比较扁平的木楔子不断搅动着架在火上的蕨粑浆。等陶盆里咕嘟咕嘟冒出气泡之后，撤掉了灶台里大部分的柴火。
清香已经四溢，越来越多的人吧嗒着嘴悄悄的吞口水！
“开始煮浆之后，要不停的轻轻搅动。看到陶盆里咕嘟咕嘟的冒气泡，就要把大部分柴火撤掉，用小火慢慢的熬！不然，会把蕨粑熬糊了。”
很快，陶盆里的蕨粑浆变成了跟糯米糍粑一样的粑团，略带一点灰色，看上去有亮晶晶的感觉。捡来用事先准备好的两把青草护着手，把陶盆端到灶台旁边的地上。
“第六步，成型。”
捡来用木锤把一块事先找好的，像块月饼一样的卵石敲进旁边的软泥地里，然后在圆坑里铺上两片干净的粽子叶。再用木楔子从陶盆里舀起一坨蕨粑放进地上的圆坑，用木楔子轻轻按平，一块圆形的蕨粑就出现在众人眼前。
“本来，让蕨粑在陶盆里自己冷下来也是可以的，但蕨粑冷了以后就会成为一大块硬硬的粑团。想到大家没有工具将大粑团切成小块，食用的时候会很麻烦，所以我想出了这个笨办法。直接把蕨粑做成一小块一小块的样子，食用的时候就很方便啦。”
捡来满意的舒了一口气，满脸微笑的把第一块已经冷下来的蕨粑分成了三份。
“请鹰叔，陈叔，罗叔率先品尝吧。”
三人庄重的用双手捧起了蕨粑，先举过头顶向上天致意，再朝捡来致意之后，才慢慢的将蕨粑送进嘴里。惊异的表情闪过之后，三人都细细的咀嚼起来。
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