第一百十七章 久违的记忆
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这道菜式,慕染染是将鸡脯肉批成薄片,以淀粉、蛋清挂酱后入清油锅中滑炒断生,起锅待用。
接着她将嫩藕切成薄片,在清锅中翻炒片刻,倒入待用的鸡片,加盐和味精,再淋黄酒少许,快速翻炒,撒香菜末拌匀起锅。
上盘的时候,此菜绿白相映,鸡嫩藕脆,极为鲜美。
这位战王夙宸尝过一口之后,根本就不想停口,只是想到后面还有美味的菜式等着品尝,因而努力地控制住了。
当然了,接下来的第四道菜式同样没教他失望,这道菜式名为芙蓉雪藕。
慕染染在将洗干净的藕去皮切片后,用开水将其烫后投凉,之后她将打了四个鸡蛋,取其蛋清,放入碗中,加入一定的清水,盐,味精搅匀后上锅,蒸一会儿,随后用手勺臼在汤盘中即成芙蓉。
最后炒锅内放入水、黄瓜片、藕片、精盐、味精、烧开后撇去浮沫、用水淀粉勾芡、浇在芙蓉后端盘上桌。
到了战王夙宸跟前的时候,一眼看到芙蓉雪藕的色泽跟外观,这位王爷忽然莫名地停了筷子。
“主子,这道芙蓉雪藕有什么不对吗?如果主子不喜欢的话,那属下这就端出去好了。”
底下的暗卫一发现主子表情不对,立即准备撤掉这盘芙蓉雪藕。
可夙宸却拦着了。
“放着,谁告诉你本王不吃了。”
夙宸阻止暗卫撤离芙蓉雪藕的举动后,他定了定心绪。
好久,他才再次提起筷子来。
不知道是不是担心这芙蓉雪藕的味道不能达到他期待中的效果,这位战王夙宸夹过来吃第一口的时候,特别地缓慢,似很小心翼翼。
而等到入口的味道就是他期待中的味道后,他那双深沉的凤眸,此时竟是散发出惊人的璀璨光芒来。
没错,就是这个味道,记忆力熟悉的味道。
小时候,娘亲曾经就做过这道芙蓉雪藕,他最喜欢吃了。
可是后来发生了变故,他便再也没有吃到过这道芙蓉雪藕了。
而这道芙蓉雪藕,知道真相的龙九,邀月,龙七还有蓝盈,绝不会在任何人面前提起这道菜,也绝不会让任何人做这道菜给他吃。
因而这道芙蓉雪藕,从此在他的饭桌上再也没有出现过,也不曾有哪个厨子敢做芙蓉雪藕端到他的面前来。
如此,渐渐地,连他自己都忘记了,忘记有这么一件事情,忘记了有这么一道菜。
如今,再次看到这道芙蓉雪藕,记忆里的美好画面似浮动在眼前。
彼时,一家人欢欢喜喜地团聚在一起,彼时,欢声笑语皆在耳边回荡着,如今,却只剩下他孤身一人,冷冷清清。
“主子,是不是不太合口味?要不然,还是让外头的厨娘另外做一道菜式上来吧?”
边上的暗卫似察觉到什么,总觉得主子看这道芙蓉雪藕的表情不对。
因而为了外头那位厨娘的安全考虑,暗卫决定还是赶紧撤离为好,毕竟龙九跟邀
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这道菜式,慕染染是将鸡脯肉批成薄片,以淀粉、蛋清挂酱后入清油锅中滑炒断生,起锅待用。
接着她将嫩藕切成薄片,在清锅中翻炒片刻,倒入待用的鸡片,加盐和味精,再淋黄酒少许,快速翻炒,撒香菜末拌匀起锅。
上盘的时候,此菜绿白相映,鸡嫩藕脆,极为鲜美。
这位战王夙宸尝过一口之后,根本就不想停口,只是想到后面还有美味的菜式等着品尝,因而努力地控制住了。
当然了,接下来的第四道菜式同样没教他失望,这道菜式名为芙蓉雪藕。
慕染染在将洗干净的藕去皮切片后,用开水将其烫后投凉,之后她将打了四个鸡蛋,取其蛋清,放入碗中,加入一定的清水,盐,味精搅匀后上锅,蒸一会儿,随后用手勺臼在汤盘中即成芙蓉。
最后炒锅内放入水、黄瓜片、藕片、精盐、味精、烧开后撇去浮沫、用水淀粉勾芡、浇在芙蓉后端盘上桌。
到了战王夙宸跟前的时候,一眼看到芙蓉雪藕的色泽跟外观,这位王爷忽然莫名地停了筷子。
“主子,这道芙蓉雪藕有什么不对吗?如果主子不喜欢的话,那属下这就端出去好了。”
底下的暗卫一发现主子表情不对,立即准备撤掉这盘芙蓉雪藕。
可夙宸却拦着了。
“放着,谁告诉你本王不吃了。”
夙宸阻止暗卫撤离芙蓉雪藕的举动后,他定了定心绪。
好久,他才再次提起筷子来。
不知道是不是担心这芙蓉雪藕的味道不能达到他期待中的效果,这位战王夙宸夹过来吃第一口的时候,特别地缓慢,似很小心翼翼。
而等到入口的味道就是他期待中的味道后,他那双深沉的凤眸,此时竟是散发出惊人的璀璨光芒来。
没错,就是这个味道,记忆力熟悉的味道。
小时候,娘亲曾经就做过这道芙蓉雪藕,他最喜欢吃了。
可是后来发生了变故,他便再也没有吃到过这道芙蓉雪藕了。
而这道芙蓉雪藕,知道真相的龙九,邀月,龙七还有蓝盈,绝不会在任何人面前提起这道菜,也绝不会让任何人做这道菜给他吃。
因而这道芙蓉雪藕,从此在他的饭桌上再也没有出现过,也不曾有哪个厨子敢做芙蓉雪藕端到他的面前来。
如此,渐渐地,连他自己都忘记了,忘记有这么一件事情,忘记了有这么一道菜。
如今,再次看到这道芙蓉雪藕,记忆里的美好画面似浮动在眼前。
彼时,一家人欢欢喜喜地团聚在一起,彼时,欢声笑语皆在耳边回荡着,如今,却只剩下他孤身一人,冷冷清清。
“主子,是不是不太合口味?要不然,还是让外头的厨娘另外做一道菜式上来吧?”
边上的暗卫似察觉到什么,总觉得主子看这道芙蓉雪藕的表情不对。
因而为了外头那位厨娘的安全考虑,暗卫决定还是赶紧撤离为好,毕竟龙九跟邀
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