第97章 深巷炒肝店
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以方位来划分的，然后每一个方位，又划分为多少个单位，每个单位涵盖十四条胡同。
所以徐晋他们今天的目的地，更准确的来说，应该是西四，第十二胡同。
在京都混了一阵子的徐晋，自然是知道这些的，所以很快就在这一大片胡同中准确的找到了雷崇海所说的位置，停好摩托车，便在雷崇海的带领下去了今天要去的第一家——罗大棒子家。
“今儿可真够霉的！”
中午时分，溜达了好几个胡同还一无所获的徐晋一脸晦气。
半上午转了包括罗大棒子在内的七八个同行家串串子，要么就是没遇上能入眼的东西，要么就是主家开价死贵，入手的话根本没什么赚头！
总之，这一上午算是白跑了。
“这才是正常的，都是同行，咱们总不能老指望别人打眼，将龙山玉看成仿古玉，当做添头的送给咱们吧？”
雷崇海呵呵笑着让徐晋别灰心，然后在指着远处巷子的深处道：“到饭点了，哥今儿带你去吃点好吃的去，我告诉你啊，那地儿的炒肝，全京都一绝……比会仙居的都好吃！”
“雷哥，你这是不是吹的有点过头了？”
看着油乎乎的门脸，统共就只能摆下七八张桌子的小店面，徐晋有些郁闷的问雷崇海，心说就这地儿，能做出什什么好东西来？
会仙居的炒肝，那可是四九城出了名的，要这地方真做的比会仙居还好吃，那会仙居的名儿往哪儿搁？
“你小子，没见识了不是！”
雷崇海大笑，当先进去冲着后厨大叫，来两份炒肝，同时对着徐晋挤眉弄眼，让他稍安勿躁，好不好吃，等吃过了再下评判。
炒肝，是京都的传统名吃。
一般没吃过的人一听这名字，怕是会下意识的意味就是炒猪肝或者什么的肝。
但事实上却不是。
炒肝更多的是以猪肥肠为主，猪肝在整个炒肝的分量中最多也就占着三分之一的量……
刚刚坐下不久，一阵诱人的炒肝香味就从后厨飘了出来，直窜鼻腔，徐晋情不自的都咽起了口水。
“咋样，没骗你吧？”雷崇海笑问。
徐晋讪笑道：“闻着是还成，就是不知道吃着咋样……”
说话间，一瘸一拐的店老头便已经端着两份炒肝，颠颠的出来了……
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以方位来划分的，然后每一个方位，又划分为多少个单位，每个单位涵盖十四条胡同。
所以徐晋他们今天的目的地，更准确的来说，应该是西四，第十二胡同。
在京都混了一阵子的徐晋，自然是知道这些的，所以很快就在这一大片胡同中准确的找到了雷崇海所说的位置，停好摩托车，便在雷崇海的带领下去了今天要去的第一家——罗大棒子家。
“今儿可真够霉的！”
中午时分，溜达了好几个胡同还一无所获的徐晋一脸晦气。
半上午转了包括罗大棒子在内的七八个同行家串串子，要么就是没遇上能入眼的东西，要么就是主家开价死贵，入手的话根本没什么赚头！
总之，这一上午算是白跑了。
“这才是正常的，都是同行，咱们总不能老指望别人打眼，将龙山玉看成仿古玉，当做添头的送给咱们吧？”
雷崇海呵呵笑着让徐晋别灰心，然后在指着远处巷子的深处道：“到饭点了，哥今儿带你去吃点好吃的去，我告诉你啊，那地儿的炒肝，全京都一绝……比会仙居的都好吃！”
“雷哥，你这是不是吹的有点过头了？”
看着油乎乎的门脸，统共就只能摆下七八张桌子的小店面，徐晋有些郁闷的问雷崇海，心说就这地儿，能做出什什么好东西来？
会仙居的炒肝，那可是四九城出了名的，要这地方真做的比会仙居还好吃，那会仙居的名儿往哪儿搁？
“你小子，没见识了不是！”
雷崇海大笑，当先进去冲着后厨大叫，来两份炒肝，同时对着徐晋挤眉弄眼，让他稍安勿躁，好不好吃，等吃过了再下评判。
炒肝，是京都的传统名吃。
一般没吃过的人一听这名字，怕是会下意识的意味就是炒猪肝或者什么的肝。
但事实上却不是。
炒肝更多的是以猪肥肠为主，猪肝在整个炒肝的分量中最多也就占着三分之一的量……
刚刚坐下不久，一阵诱人的炒肝香味就从后厨飘了出来，直窜鼻腔，徐晋情不自的都咽起了口水。
“咋样，没骗你吧？”雷崇海笑问。
徐晋讪笑道：“闻着是还成，就是不知道吃着咋样……”
说话间，一瘸一拐的店老头便已经端着两份炒肝，颠颠的出来了……