006 传统厨艺比赛与皮乐乐的抉择!
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速抖动,使得辅料均匀的洒在锅的每一侧!”
“绝对的入味,太精彩了!”
洛林听到解说,嘴角极度抽搐,一不留神调料抓了个空。
现场解说瞬间再次懵逼!
评委席中一名白发老者神色震撼,不由自主的失声呐喊:“这...这是通过空抓来保持节奏的稳定性!”
“是了,因为下一味调料是深海盐,如果不能留出充分的时间等待前面的辅料融化入味,新的调料会将味觉混淆,对感知造成干扰!”
“细节啊!教科书般的细节!”老者喃喃自语,目光激动。
全场焦点集中在洛林的身上。
“动了,又动了!是颠勺,麦城传统三大绝技之一!”
洛林心中无语,抖动的小臂一顿,轻轻放下铁锅。
干脆什么也不做了,看你再怎么吹!
······
50秒后。
“不会错了,这种臻入化境的控温水平,这是失传已久的灵魂感知!”
解说听到这,立马反应过来,补充道:“这,这就是完全不依赖视觉的感知,而是靠掌心对温度的敏锐把控,这是一道用心......不,是用灵魂做出的绝味佳肴!”
“不!”
评委席的另一名老者豁然起身,一脸崇敬的表情注视着年轻人,“这已经不再是单纯的操作手艺了,根本不是灵魂感知,这只是单纯的、对食材的理解与尊重,是艺术,绝对的艺术!”
周围群众哗然,随后肃然起敬,纷纷起身行使注目礼。
旁边几个白袍巫师学徒看傻了,纷纷停下手中的操作。
······
大约一柱香的时间。
洛林觉得差不多了可以出锅了。
将火熄灭后,一位大赛工作人员虔诚的走了上来,要帮助洛林盛出料理。
“等一下,”评委席老者慌了,急忙喊道:“绝对不要干扰大师出锅的最后一步!”
洛林面无表情,平淡道:“不用了,就这样吧。”
工作人员迟疑了一下,还是按照洛林大师的指示,将做好的料理盛了出来。
逐位分发给评委席的嘉宾。
“嗯?”一位女评委眉头微蹙,感觉味道可以,但并不是很好吃。
白发老者也尝了一口,眉头紧锁,随后急忙发言,语气颤抖:“太美味了,这简直是@#¥%……”
其他人虽然疑惑,但也只好点点头。
目前只能肯定洛林的作品,而不是拆台,不然就是搬石头砸自己的脚了。
因为其他49名参赛选手都被几位评委惊人的解说所影响,没能完成作品的烹饪......
几分钟后,在洛林被迫发表完关于神秘东方厨艺的获奖感言后,终于被放走。
······
看着洛林夺冠的这一幕,皮乐乐神情有些恍惚。
渐渐地,乐乐的表情愈发认真,眼神中焕发出夺目的光彩与渴望。
“他,认真的样子好帅。”
皮乐乐攥紧拳头,暗暗发誓——
——我也要成为,像洛林一样的料理大师!
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速抖动,使得辅料均匀的洒在锅的每一侧!”
“绝对的入味,太精彩了!”
洛林听到解说,嘴角极度抽搐,一不留神调料抓了个空。
现场解说瞬间再次懵逼!
评委席中一名白发老者神色震撼,不由自主的失声呐喊:“这...这是通过空抓来保持节奏的稳定性!”
“是了,因为下一味调料是深海盐,如果不能留出充分的时间等待前面的辅料融化入味,新的调料会将味觉混淆,对感知造成干扰!”
“细节啊!教科书般的细节!”老者喃喃自语,目光激动。
全场焦点集中在洛林的身上。
“动了,又动了!是颠勺,麦城传统三大绝技之一!”
洛林心中无语,抖动的小臂一顿,轻轻放下铁锅。
干脆什么也不做了,看你再怎么吹!
······
50秒后。
“不会错了,这种臻入化境的控温水平,这是失传已久的灵魂感知!”
解说听到这,立马反应过来,补充道:“这,这就是完全不依赖视觉的感知,而是靠掌心对温度的敏锐把控,这是一道用心......不,是用灵魂做出的绝味佳肴!”
“不!”
评委席的另一名老者豁然起身,一脸崇敬的表情注视着年轻人,“这已经不再是单纯的操作手艺了,根本不是灵魂感知,这只是单纯的、对食材的理解与尊重,是艺术,绝对的艺术!”
周围群众哗然,随后肃然起敬,纷纷起身行使注目礼。
旁边几个白袍巫师学徒看傻了,纷纷停下手中的操作。
······
大约一柱香的时间。
洛林觉得差不多了可以出锅了。
将火熄灭后,一位大赛工作人员虔诚的走了上来,要帮助洛林盛出料理。
“等一下,”评委席老者慌了,急忙喊道:“绝对不要干扰大师出锅的最后一步!”
洛林面无表情,平淡道:“不用了,就这样吧。”
工作人员迟疑了一下,还是按照洛林大师的指示,将做好的料理盛了出来。
逐位分发给评委席的嘉宾。
“嗯?”一位女评委眉头微蹙,感觉味道可以,但并不是很好吃。
白发老者也尝了一口,眉头紧锁,随后急忙发言,语气颤抖:“太美味了,这简直是@#¥%……”
其他人虽然疑惑,但也只好点点头。
目前只能肯定洛林的作品,而不是拆台,不然就是搬石头砸自己的脚了。
因为其他49名参赛选手都被几位评委惊人的解说所影响,没能完成作品的烹饪......
几分钟后,在洛林被迫发表完关于神秘东方厨艺的获奖感言后,终于被放走。
······
看着洛林夺冠的这一幕,皮乐乐神情有些恍惚。
渐渐地,乐乐的表情愈发认真,眼神中焕发出夺目的光彩与渴望。
“他,认真的样子好帅。”
皮乐乐攥紧拳头,暗暗发誓——
——我也要成为,像洛林一样的料理大师!