第212章 独处
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浅浅在松软又香喷喷的床上睡了一个多时辰，终于心满意足地起身，伸了个懒腰。
“小姐醒了？”云珠听到响动，开门进屋，上前伺候浅浅下床，梳洗之后换了身简便的衣物。
“厨房准备好了吗？”浅浅一边拢头发，一边问道。
云珠为浅浅系上腰带，点头道，“准备好了，小姐随时都可以用。”
浅浅收拾完毕，便直奔厨房，只见厨房的案桌上摆满了食材。大约正是吃藕的季节，白白胖胖的藕便摆了小半张桌子。
“这藕真不错。”浅浅拿起一根藕，仔细打量了一番，点头表示满意。
红笺跟在后头，说了一句，“晋城南边有一片连绵的荷塘，那边的村民以种荷藕为生，这边的气候宜当，产出的荷藕又白又嫩，就算是生吃也甘冽无比。”
浅浅点点头，挑了几根又长又粗的荷藕，洗净去皮后，切去一头，用清水洗净藕孔，避免里头的泥沙咯牙。
浅浅取来已浸泡了一个多小时的糯米，将糯米从藕孔里灌进去，用筷子扎实，填满藕孔，再将原来切下来的那一小节装回去，用竹签子固定好后，放入装了冷水的锅中，而后投入两把红枣，一些红糖，冰糖，盖上锅盖小火焖煮。
“将这些洗净，而后去皮刨丝。”浅浅又挑了些比较嫩的，扔给跟在一旁的春燕，春燕乖乖地用盆子接过，然后到一旁洗藕去了。
“竟还有菱角与莲蓬，就做个荷塘小炒吧，来，把这些菱角莲蓬都剥了，将莲子去皮。”后头的紫芙依言上前，接过莲蓬，端着小盆，蹲到春燕身旁剥菱角和莲蓬去了。
浅浅取过荷藕，洗净去皮后，用刀切成薄片，而后又切了些胡萝卜片，现下没有荷兰豆，便只取了一些甜豌豆代替，而后先将胡萝卜片与甜豌豆丢入油锅中翻炒片刻，再放入嫩菱肉，又翻炒了一会儿，将剩余的藕片和莲子放入锅中，加入少量盐，等藕片断了生，便即刻起锅。
“小姐，藕刨好丝了”春燕端着刨好丝的藕，放到浅浅身边。
浅浅往放着藕丝的盆中磕了一个鸡蛋，放了几勺面粉，又放入葱末姜末，加了一勺子盐与半勺胡椒，搅拌均匀后，用手捏圆子，将圆子一个个丢入油锅中，炸至金黄后捞出。
“这河虾新鲜，这一半留着爆炒，这一半就做醉虾吧。”浅浅取了一半洗干净的虾子，倒入一小壶花雕酒，又倒了一盏烧刀子，盖上盖子，任凭河虾在里头噼里啪啦地跳。
“小姐，这么多酒，会不会吃醉了啊。”云珠瞧着浅浅将一小壶的花雕倒进去还不够，竟还倒了一盏烧刀子，有些担心，毕竟浅浅的酒量差的很。
浅浅一边将辣椒，小葱，生姜，大蒜切成末，一边头也不抬地回道，“这个你就无须担心了，这虾也是晚上才能吃，到那时也没多少酒味了。”
“哦。”云珠点点头，有些不相信，但既然小姐说了没事，那就没事吧，反正也是晚间才吃，就算吃醉了，早点扶上、床歇着便是。
浅浅将切好的末放入碗中，又放入盐，白糖，倒入酱油，醋，搁到一边腌制。等盆中的虾渐渐地没了声音，浅浅又掀开盖子，将腌好的酱料整盘都倒入盆中，继续盖上盖子腌制。
浅浅将剩余的河虾沥干水分，放入油锅内炸至虾壳变红变脆就捞出，然后另起一锅，舀入一勺油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入黄酒、酱油、白糖和醋，待汤汁稍稠后，倒入适才炸好的河虾，迅速翻炒，使酱汁包裹在虾身上，起锅装盘。
此时，大锅中的蜜汁糯米藕的汁水也差不多快烧干了，浅浅用勺子将浓稠的汁水不断舀到藕上，用大火收汁，待快出锅时，撒入一把糖渍桂花，然后出锅晾凉。
其后，浅浅又做了个田螺酿肉，一个脆皮糖醋鱼，一个回锅肉，数了数一共六个菜，就缺个汤，瞧着案板上摆的新鲜蘑菇与嫩豆腐，便随手切了，做了个豆腐蘑菇汤。
“哎呀，好香啊。”周明朗在前院就闻着了香味，等了好一会儿都没听到浅浅喊吃饭，便厚着脸皮摸了过来。
浅浅正在把晾凉的糯米藕切片装盘，浅浅将最后一块藕片装盘，舀了一勺糖汁浇在藕片上面。
“表哥来得真是时候，正好菜都齐了，一道去膳厅吃饭吧。”浅浅瞧了瞧周明朗后头，发现并没有廖月邦，便疑惑道，“咦？廖表哥呢？”
“哦，廖兄适才让人带了信过来，说是遇上故友，便不回来用饭了，中午只有我们二人。”周明朗边说，边心中窃喜，这么好的独处机会，可不能浪费了。
浅浅闻言皱了皱眉，“表哥也不早点告诉我，白准备那么多的菜了。”
浅浅在松软又香喷喷的床上睡了一个多时辰，终于心满意足地起身，伸了个懒腰。
“小姐醒了？”云珠听到响动，开门进屋，上前伺候浅浅下床，梳洗之后换了身简便的衣物。
“厨房准备好了吗？”浅浅一边拢头发，一边问道。
云珠为浅浅系上腰带，点头道，“准备好了，小姐随时都可以用。”
浅浅收拾完毕，便直奔厨房，只见厨房的案桌上摆满了食材。大约正是吃藕的季节，白白胖胖的藕便摆了小半张桌子。
“这藕真不错。”浅浅拿起一根藕，仔细打量了一番，点头表示满意。
红笺跟在后头，说了一句，“晋城南边有一片连绵的荷塘，那边的村民以种荷藕为生，这边的气候宜当，产出的荷藕又白又嫩，就算是生吃也甘冽无比。”
浅浅点点头，挑了几根又长又粗的荷藕，洗净去皮后，切去一头，用清水洗净藕孔，避免里头的泥沙咯牙。
浅浅取来已浸泡了一个多小时的糯米，将糯米从藕孔里灌进去，用筷子扎实，填满藕孔，再将原来切下来的那一小节装回去，用竹签子固定好后，放入装了冷水的锅中，而后投入两把红枣，一些红糖，冰糖，盖上锅盖小火焖煮。
“将这些洗净，而后去皮刨丝。”浅浅又挑了些比较嫩的，扔给跟在一旁的春燕，春燕乖乖地用盆子接过，然后到一旁洗藕去了。
“竟还有菱角与莲蓬，就做个荷塘小炒吧，来，把这些菱角莲蓬都剥了，将莲子去皮。”后头的紫芙依言上前，接过莲蓬，端着小盆，蹲到春燕身旁剥菱角和莲蓬去了。
浅浅取过荷藕，洗净去皮后，用刀切成薄片，而后又切了些胡萝卜片，现下没有荷兰豆，便只取了一些甜豌豆代替，而后先将胡萝卜片与甜豌豆丢入油锅中翻炒片刻，再放入嫩菱肉，又翻炒了一会儿，将剩余的藕片和莲子放入锅中，加入少量盐，等藕片断了生，便即刻起锅。
“小姐，藕刨好丝了”春燕端着刨好丝的藕，放到浅浅身边。
浅浅往放着藕丝的盆中磕了一个鸡蛋，放了几勺面粉，又放入葱末姜末，加了一勺子盐与半勺胡椒，搅拌均匀后，用手捏圆子，将圆子一个个丢入油锅中，炸至金黄后捞出。
“这河虾新鲜，这一半留着爆炒，这一半就做醉虾吧。”浅浅取了一半洗干净的虾子，倒入一小壶花雕酒，又倒了一盏烧刀子，盖上盖子，任凭河虾在里头噼里啪啦地跳。
“小姐，这么多酒，会不会吃醉了啊。”云珠瞧着浅浅将一小壶的花雕倒进去还不够，竟还倒了一盏烧刀子，有些担心，毕竟浅浅的酒量差的很。
浅浅一边将辣椒，小葱，生姜，大蒜切成末，一边头也不抬地回道，“这个你就无须担心了，这虾也是晚上才能吃，到那时也没多少酒味了。”
“哦。”云珠点点头，有些不相信，但既然小姐说了没事，那就没事吧，反正也是晚间才吃，就算吃醉了，早点扶上、床歇着便是。
浅浅将切好的末放入碗中，又放入盐，白糖，倒入酱油，醋，搁到一边腌制。等盆中的虾渐渐地没了声音，浅浅又掀开盖子，将腌好的酱料整盘都倒入盆中，继续盖上盖子腌制。
浅浅将剩余的河虾沥干水分，放入油锅内炸至虾壳变红变脆就捞出，然后另起一锅，舀入一勺油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入黄酒、酱油、白糖和醋，待汤汁稍稠后，倒入适才炸好的河虾，迅速翻炒，使酱汁包裹在虾身上，起锅装盘。
此时，大锅中的蜜汁糯米藕的汁水也差不多快烧干了，浅浅用勺子将浓稠的汁水不断舀到藕上，用大火收汁，待快出锅时，撒入一把糖渍桂花，然后出锅晾凉。
其后，浅浅又做了个田螺酿肉，一个脆皮糖醋鱼，一个回锅肉，数了数一共六个菜，就缺个汤，瞧着案板上摆的新鲜蘑菇与嫩豆腐，便随手切了，做了个豆腐蘑菇汤。
“哎呀，好香啊。”周明朗在前院就闻着了香味，等了好一会儿都没听到浅浅喊吃饭，便厚着脸皮摸了过来。
浅浅正在把晾凉的糯米藕切片装盘，浅浅将最后一块藕片装盘，舀了一勺糖汁浇在藕片上面。
“表哥来得真是时候，正好菜都齐了，一道去膳厅吃饭吧。”浅浅瞧了瞧周明朗后头，发现并没有廖月邦，便疑惑道，“咦？廖表哥呢？”
“哦，廖兄适才让人带了信过来，说是遇上故友，便不回来用饭了，中午只有我们二人。”周明朗边说，边心中窃喜，这么好的独处机会，可不能浪费了。
浅浅闻言皱了皱眉，“表哥也不早点告诉我，白准备那么多的菜了。”