第六章 初见武成王
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这些土包子知道什么才叫做美食。
他这里的食材以及各种器皿全部都是这些天输给他的人留下的,因为没有锅,许多菜都做不出来,所以今天他打算做一道罐焖肉出来,这道菜相对目前的炊具来说能够取巧一些。
条件很是简陋,别说铁锅了,就算是青铜器像鼎、镬、甑等器具他也一样没有,那些都是贵族才能用的东西。
虽然调料不全食材有限,但齐元也相信自己做出来的绝对是这个时代最美味的食物。
他先将一块五花肉取出洗净切块,这是在比试厨艺的时候赢的战利品之一,这个时代圈养家畜家禽很常见,所以获得一些肉食并不困难。
限于条件,齐元也不去追求完美了,他在一个瓦罐里烧了沸水,将切好的五花肉煮了一下氽去血水,竹笋切片,又用一个不大的坛子里放了些猪油烧热,放入姜末、蒜末、花椒、辣蓼,煸香出色,竹笋和猪肉依次放入罐中,加盐,野蜂蜜,把自己之前熬制的高汤加进去,盖上盖子,放在简陋的仅用几块石头垒起的土灶上。
而另一边,相对于动作麻利,犹如行云流水一般摆弄食材的齐元不同,那几个泼皮有些手忙脚乱的将一些蔬菜肉食用刀胡乱的剁了几下,一股脑的放进瓦罐里加了些盐巴就放在火上乱煮一气。
齐元望着他们的动作,不屑的笑了笑。
黄飞虎更是狠狠地瞪了泼皮几眼,不需要品尝,只是看双方现在的表现,他现在都能判定这几个泼皮输定了。
待到火候到了,齐元将坛子从火上取下,放到桌子上,揭开盖子请黄飞虎品尝。
在盖子打开的时候,一股浓郁的香味传出。
四周围观的众人纷纷吸着鼻子,实在是没有闻过这么香的味道,引得众人纷纷探头,恨不得将脑袋伸进坛子里去。
“嗯?”
黄飞虎闻到这股香气之后,不由怔了怔。
说真的,原本他以为齐元就算厨艺再怎么了得,也不至于让他动容。
可是,当面前的坛子打开之后,这股香味实在是他这辈子闻到过的最好闻的味道了,甚至要不是反应快,口水都差一点流了出来。
咽了一下口水,黄飞虎在齐元的邀请下,拿起筷子夹了一
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这些土包子知道什么才叫做美食。
他这里的食材以及各种器皿全部都是这些天输给他的人留下的,因为没有锅,许多菜都做不出来,所以今天他打算做一道罐焖肉出来,这道菜相对目前的炊具来说能够取巧一些。
条件很是简陋,别说铁锅了,就算是青铜器像鼎、镬、甑等器具他也一样没有,那些都是贵族才能用的东西。
虽然调料不全食材有限,但齐元也相信自己做出来的绝对是这个时代最美味的食物。
他先将一块五花肉取出洗净切块,这是在比试厨艺的时候赢的战利品之一,这个时代圈养家畜家禽很常见,所以获得一些肉食并不困难。
限于条件,齐元也不去追求完美了,他在一个瓦罐里烧了沸水,将切好的五花肉煮了一下氽去血水,竹笋切片,又用一个不大的坛子里放了些猪油烧热,放入姜末、蒜末、花椒、辣蓼,煸香出色,竹笋和猪肉依次放入罐中,加盐,野蜂蜜,把自己之前熬制的高汤加进去,盖上盖子,放在简陋的仅用几块石头垒起的土灶上。
而另一边,相对于动作麻利,犹如行云流水一般摆弄食材的齐元不同,那几个泼皮有些手忙脚乱的将一些蔬菜肉食用刀胡乱的剁了几下,一股脑的放进瓦罐里加了些盐巴就放在火上乱煮一气。
齐元望着他们的动作,不屑的笑了笑。
黄飞虎更是狠狠地瞪了泼皮几眼,不需要品尝,只是看双方现在的表现,他现在都能判定这几个泼皮输定了。
待到火候到了,齐元将坛子从火上取下,放到桌子上,揭开盖子请黄飞虎品尝。
在盖子打开的时候,一股浓郁的香味传出。
四周围观的众人纷纷吸着鼻子,实在是没有闻过这么香的味道,引得众人纷纷探头,恨不得将脑袋伸进坛子里去。
“嗯?”
黄飞虎闻到这股香气之后,不由怔了怔。
说真的,原本他以为齐元就算厨艺再怎么了得,也不至于让他动容。
可是,当面前的坛子打开之后,这股香味实在是他这辈子闻到过的最好闻的味道了,甚至要不是反应快,口水都差一点流了出来。
咽了一下口水,黄飞虎在齐元的邀请下,拿起筷子夹了一
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