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陈观澜秋半夏
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第167章 想学吗

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为惊讶的眼神中,同样的菜可以同时做出五份,而且起锅的时间间隔不到一秒钟。

就如同机器制造出来的,无论是分量,还是摆盘的模样,都别无二致。

这对陈观澜来说,无他,手熟尔。

但是在庄六月看来,这可是非常震撼了。

毕竟,这道菜是麻婆豆腐,小块儿的豆腐,没有任何一块儿破碎,一般的厨师根本达不到陈观澜这样的高度。

在将客人点完的菜做完后,白一笑和吴香婷要求的菜也放在了案台上,扑鼻的香味让庄六月和卡伦德眼珠子都泛着绿光。

“师父,我要来试试炒麻婆豆腐!”卡伦德跃跃欲试。

陈观澜把菜刀放下,示意道:“你随意,不过炒多少都不能浪费,你自己得吃完。”

“这一次保证没问题,我肯定不会多放调味料,绝对会非常的好吃!”卡伦德信心十足,庄六月看着他那雄赳赳气昂昂状态,便在一旁看着,她也想要学学。

所谓艺多不压身!

而陈观澜却是出了门,朝着陈曜先老爷子那里跑去。

“怎么了,今天弄了什么好吃的,跑过来请我?”老爷子已经坐在了饭桌前,正啜着小酒,桌子上是大碗的软饼回锅肉,莴笋木耳肉片,还有竹荪鸡汤。

大伯和大娘见到陈观澜,热情的招呼这个侄儿吃饭。

陈观澜却是笑着婉拒了:“我还准备让你们去我那儿吃饭呢,老爷子,你那竹筒酒是怎么做的?我也想自己屯一些。”

“想学吗?”老爷子乐呵呵的啜着小酒,挑了一大块儿回锅肉,吃得津津有味。

“……”陈观澜看着这大爷,一时间无语。

“想要真正的竹筒酒,不是一朝一夕的事情,有一种方法很简单,把白酒注射到竹节里面,用蜡密封,等个几个月就行了。”

“还有一种就是竹子还是毛竹的时候,把基酒装进去,等竹子自然生长,当然了,竹子不能太老否则没营养,不能太嫩,否则会把竹子醉死。”

“选哪里的竹子也有讲究,用什么基酒也有讲究,不过镇上老曹家的四十二度白酒就可以。”

“好了,你可以回去了。”老爷子说完,朝着陈观澜挥了挥手。

陈观澜翻了个白眼,看着老爷子酒杯里呈琥珀色的酒液,还散发着淡淡的清香,于是直接抢了过来,一口灌进嘴里,清冽的滋味让陈观澜觉得有着自然的芬芳沁人心脾。

“好酒,怪不得一个人啜得津津有味,原来是竹筒酒,老爷子,那我就走了。”陈观澜哈哈大笑,一溜烟的跑出院子,气得老爷子拿着拐杖就要敲他。

给陈世君打了个电话,请他帮忙在老曹那里买个两百斤的白酒,陈观澜回到院子的时候,胖子他们已经把饭菜端在了桌子上,诺诺正在问着姑姑她的粑粑到哪里去了。

她肚肚都饿得咕咕叫了呢。

“哈哈,我回来了,开饭,开饭!”陈观澜笑着说道,胖子欢呼一声,拿起筷子就开始行动了起来。

“咔咔,我要吃肉

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