第188章 技术入股
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姜重光还有陈政铭他们走进厨房,都准备观摩卡伦德做菜,不过看他们脸上的神色,恐怕是进来看热闹的。
卡伦德对于调味料的用法,让陈政铭记忆犹新。
“呵呵,别看不起我,要知道,我可是非常努力的,否则怎么会被师父看上。”这家伙自吹自擂。
胖子,蔡恒余他们全都跑了进来,倒是要看看这家伙是否真的有了进步。
“身为一个大厨,做菜的时候,需要极好的心境,来一首贝多芬的月光。”卡伦德大声说道,然后去打开了音乐,舒缓的钢琴曲开始奏响。
这家伙除了长相,如同土生土长的华夏人。
酸菜是袋装的,鱼是草鱼,是之前买来养在水缸里的,虽然没有陈观澜那种杀鱼的技术,但是他却能够按照步骤,将这条两斤多的草鱼收拾干净。
鱼肉和骨头分离,看着自己的作品,那家伙高兴得差点儿蹦起来。
然后开始进行切片,动作倒是娴熟,只是切出来的厚薄有些不一致,当然了,一般人是看不出来的,而陈观澜瞅着他拿刀切片时的样子,就已经发现了。
“这切鱼片的时候,你要掌控力度还有角度,你看看你的鱼片,厚薄不一,吃起来的味道也会有区别,兄得,你还得继续努力啊。”
“这可都是基本功,买些便宜的鱼,多练习就是了,熟能生巧。”
“对了,放调料的时候,严格按照我的要求来,记住,多少毫克你都必须在之前准备好,否则的话,这些食材全都浪费了。”陈观澜笑着说道,对这家伙的酸菜鱼已经不期待了。
心灵受到暴击的卡伦德,咬牙切齿的点头道:“师父,你放心,我一定会追上你的。”
“有志气,我佩服你,老卡,加油。”胖子伸出大拇指,大声赞道。
毕竟,真正能够将中餐做好的老外,还没有几个,卡伦德能够为了美食而努力,传扬中华美食,这是不能打击他的。
胖子把陈观澜给卡伦德的配料表拍照,然后屁颠颠的来到陈观澜身旁,笑着说道:“老陈,老陈,这配料可以授权使用不?蒹葭准备在魔都开一家私房菜馆。”
“没问题,反正他们做出来的,也没有我弄的好吃。”陈观澜很是傲娇的说道。
唐紫川就在一旁哈哈大笑:“这才是大师风度啊。”
“要弄得有我一半好吃,还有火候的控制,时间的把握,胖子,我把这些诀窍写给你,卖出一道菜,就让她给我分层怎么样?”
“我这算是技术入股?”陈观澜嘿嘿开着玩笑。
胖子一下子蹦了起来:“那就技术入股,兄得,你可要说话算话。”
“没问题,让她给我一个菜单,不过她请的有大厨的话,那就算了,免得起了冲突。”陈观澜摇了摇头,陆蒹葭算是他的朋友,也许以后就是胖子的老婆,反正他觉得,胖子和陆蒹葭感情挺不错的。
只要没有意外因素,会很自然的走在一起。
何况还有个小姨子助攻呢。
“有大厨,也要照你的做,否则换一个就是了。”胖子咧嘴笑着,忙不迭的去给陆蒹葭打电话。
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姜重光还有陈政铭他们走进厨房,都准备观摩卡伦德做菜,不过看他们脸上的神色,恐怕是进来看热闹的。
卡伦德对于调味料的用法,让陈政铭记忆犹新。
“呵呵,别看不起我,要知道,我可是非常努力的,否则怎么会被师父看上。”这家伙自吹自擂。
胖子,蔡恒余他们全都跑了进来,倒是要看看这家伙是否真的有了进步。
“身为一个大厨,做菜的时候,需要极好的心境,来一首贝多芬的月光。”卡伦德大声说道,然后去打开了音乐,舒缓的钢琴曲开始奏响。
这家伙除了长相,如同土生土长的华夏人。
酸菜是袋装的,鱼是草鱼,是之前买来养在水缸里的,虽然没有陈观澜那种杀鱼的技术,但是他却能够按照步骤,将这条两斤多的草鱼收拾干净。
鱼肉和骨头分离,看着自己的作品,那家伙高兴得差点儿蹦起来。
然后开始进行切片,动作倒是娴熟,只是切出来的厚薄有些不一致,当然了,一般人是看不出来的,而陈观澜瞅着他拿刀切片时的样子,就已经发现了。
“这切鱼片的时候,你要掌控力度还有角度,你看看你的鱼片,厚薄不一,吃起来的味道也会有区别,兄得,你还得继续努力啊。”
“这可都是基本功,买些便宜的鱼,多练习就是了,熟能生巧。”
“对了,放调料的时候,严格按照我的要求来,记住,多少毫克你都必须在之前准备好,否则的话,这些食材全都浪费了。”陈观澜笑着说道,对这家伙的酸菜鱼已经不期待了。
心灵受到暴击的卡伦德,咬牙切齿的点头道:“师父,你放心,我一定会追上你的。”
“有志气,我佩服你,老卡,加油。”胖子伸出大拇指,大声赞道。
毕竟,真正能够将中餐做好的老外,还没有几个,卡伦德能够为了美食而努力,传扬中华美食,这是不能打击他的。
胖子把陈观澜给卡伦德的配料表拍照,然后屁颠颠的来到陈观澜身旁,笑着说道:“老陈,老陈,这配料可以授权使用不?蒹葭准备在魔都开一家私房菜馆。”
“没问题,反正他们做出来的,也没有我弄的好吃。”陈观澜很是傲娇的说道。
唐紫川就在一旁哈哈大笑:“这才是大师风度啊。”
“要弄得有我一半好吃,还有火候的控制,时间的把握,胖子,我把这些诀窍写给你,卖出一道菜,就让她给我分层怎么样?”
“我这算是技术入股?”陈观澜嘿嘿开着玩笑。
胖子一下子蹦了起来:“那就技术入股,兄得,你可要说话算话。”
“没问题,让她给我一个菜单,不过她请的有大厨的话,那就算了,免得起了冲突。”陈观澜摇了摇头,陆蒹葭算是他的朋友,也许以后就是胖子的老婆,反正他觉得,胖子和陆蒹葭感情挺不错的。
只要没有意外因素,会很自然的走在一起。
何况还有个小姨子助攻呢。
“有大厨,也要照你的做,否则换一个就是了。”胖子咧嘴笑着,忙不迭的去给陆蒹葭打电话。