第219章 吃草
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客人们在下午的时候，陆陆续续的便离开了，整个陈家大院变得清净了起来，没有了小胖子的吵闹，没有了安安抓小猴子的尖笑声，也没有了陆小迪打开直播和观众们吹牛的话语。
这让陈观澜突然有些不适应起来。
朱紫黛，陈政铭他们也回省城去了，只有胖子和唐紫川还有蔡恒余他们这些人留在此处，毕竟还有工程要照看。
院中的银杏树叶已经变得金黄，飘洒在地面上，如同金黄色的毯子。
毛孩子们就在落叶中打着滚玩耍着。
陈观澜就在点餐的APP上面，开始写着一周的菜单，若是有客人喜欢的菜品，就能够相对自由的安排时间，前来用餐。
而菜品嘛，陈观澜觉得，私房菜就得有自己的范儿，家常菜自己吃就行了，为了美食到来的客人们，总不能让他们失望才行。
他觉得，自家的私房菜其实没啥特色，有一些太普通了点儿。
美食，也趋于环境，虽然对自己的大院感到非常满意，但有些地方依然显得陈旧了些，所以，这一次彻底的整修也是势在必行的。
日三省吾身，陈观澜觉得自己要反思一下了。
若是没有特色，即便再美味的饭菜，恐怕前来就餐的客人，会越来越少。
中庭和后院也该利用起来。
“老陈，说实话，你真的应该培养几个厨师了，不是说着玩儿啊。”
“你想想，以后酒店开张了，没你行么？”
“你私房菜想要做大做强，一个人忙得过来么？”
胖子的话说得也有道理，但是袁人杰却说道：“如果不是陈老板做的菜，恐怕没有人会买账啊。”
“不，我不想做大做强，所谓酒香不怕巷子深，我每餐只接待二十位客人就行了。”陈观澜淡淡的说道。
他可不想太累了，这可是原则问题。
胖子翻了个白眼，反正他每天能够吃到陈观澜做的饭菜就行了。
过不其然，下一句这家伙就问道：“老陈，那晚上我们吃啥？”
陈观澜想了想道：“锅包肉，锅包素，回锅肉，熊掌豆腐，酸菜老鸭汤。”
胖子吞了吞口水，一听到这些菜，就觉得有股香味侵袭。
于是，所有人都有种期待感了。
特别是熊掌豆腐，陈观澜可是第一次给他们做呢。
不过，才吃了午饭不久，晚餐还得等一段时间，陈观澜提前把食材准备好，到点便能直接下厨。
诺诺要和粑粑麻麻一起骑马儿玩耍，于是大家伙全都前往马场。
马场就在大院西北方向，那里的半山腰有着很大的平地，如同小型的草原，是村子里的人平时放牛的所在。
如今已经修建好了马厩和配套设施。
马场很大，占地面积达到了数百亩，请了不少工人和管理人员，矮种马购买了三十匹，也就是西南这边土生土长的，善于行走山路，适用于驮，骑乘。
还有专门用来拉货的夏尔马，简直就是马中的高富帅，买来的用意就
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客人们在下午的时候，陆陆续续的便离开了，整个陈家大院变得清净了起来，没有了小胖子的吵闹，没有了安安抓小猴子的尖笑声，也没有了陆小迪打开直播和观众们吹牛的话语。
这让陈观澜突然有些不适应起来。
朱紫黛，陈政铭他们也回省城去了，只有胖子和唐紫川还有蔡恒余他们这些人留在此处，毕竟还有工程要照看。
院中的银杏树叶已经变得金黄，飘洒在地面上，如同金黄色的毯子。
毛孩子们就在落叶中打着滚玩耍着。
陈观澜就在点餐的APP上面，开始写着一周的菜单，若是有客人喜欢的菜品，就能够相对自由的安排时间，前来用餐。
而菜品嘛，陈观澜觉得，私房菜就得有自己的范儿，家常菜自己吃就行了，为了美食到来的客人们，总不能让他们失望才行。
他觉得，自家的私房菜其实没啥特色，有一些太普通了点儿。
美食，也趋于环境，虽然对自己的大院感到非常满意，但有些地方依然显得陈旧了些，所以，这一次彻底的整修也是势在必行的。
日三省吾身，陈观澜觉得自己要反思一下了。
若是没有特色，即便再美味的饭菜，恐怕前来就餐的客人，会越来越少。
中庭和后院也该利用起来。
“老陈，说实话，你真的应该培养几个厨师了，不是说着玩儿啊。”
“你想想，以后酒店开张了，没你行么？”
“你私房菜想要做大做强，一个人忙得过来么？”
胖子的话说得也有道理，但是袁人杰却说道：“如果不是陈老板做的菜，恐怕没有人会买账啊。”
“不，我不想做大做强，所谓酒香不怕巷子深，我每餐只接待二十位客人就行了。”陈观澜淡淡的说道。
他可不想太累了，这可是原则问题。
胖子翻了个白眼，反正他每天能够吃到陈观澜做的饭菜就行了。
过不其然，下一句这家伙就问道：“老陈，那晚上我们吃啥？”
陈观澜想了想道：“锅包肉，锅包素，回锅肉，熊掌豆腐，酸菜老鸭汤。”
胖子吞了吞口水，一听到这些菜，就觉得有股香味侵袭。
于是，所有人都有种期待感了。
特别是熊掌豆腐，陈观澜可是第一次给他们做呢。
不过，才吃了午饭不久，晚餐还得等一段时间，陈观澜提前把食材准备好，到点便能直接下厨。
诺诺要和粑粑麻麻一起骑马儿玩耍，于是大家伙全都前往马场。
马场就在大院西北方向，那里的半山腰有着很大的平地，如同小型的草原，是村子里的人平时放牛的所在。
如今已经修建好了马厩和配套设施。
马场很大，占地面积达到了数百亩，请了不少工人和管理人员，矮种马购买了三十匹，也就是西南这边土生土长的，善于行走山路，适用于驮，骑乘。
还有专门用来拉货的夏尔马，简直就是马中的高富帅，买来的用意就
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