第275章 看到了几道菜
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这熊孩子,陈观澜捏了捏这小胖子的脸,开口道:“那等以后皮蛋好了,你不许吃。”
“哼,盐蛋才好吃,皮蛋好难闻。”小胖子振振有词,他才不喜欢皮蛋呢。
陈士林在一旁就开着直播,小胖子的话让陈观澜想打人的样子,让直播间的观众们不停的刷着六六六。
诺诺叉着腰,气呼呼的对小胖子说道:“哼,粑粑,粑粑是冠军,他做什么都好吃。”
这让陈观澜咧开嘴笑了起来,果然,还是自家宝贝儿最贴心了。
“就是,等皮蛋做好了,我就给诺诺多吃点儿。”
“嗯啊,我要吃好多好多,不给千羽哥哥。”
“还要给安安妹妹。”
小安安用力点着脑袋,姐姐说什么都是对哒。
陈观澜笑着揉了揉俩女娃的小脑袋,开始给鸡蛋裹泥,然后在麸皮上滚动,一颗皮蛋就做好,放进坛子里。
他的速度极快,鸡蛋的克数不同,裹上的拌泥分量也就不同,他要保证皮蛋的口感,让其成为真正的美味。
足足用了五个大坛子,才将两百个包蛋放了进去。
然后专门用了一间屋子,将里面温度提升,这样子,只用半个月就能吃上皮蛋了。
若是现在的温度,至少需要等待三十天才行。
刚刚做完包蛋,坐在椅子上喝着茶,蔡恒余走在他家老爷子身后,来到了大院里。
蔡晋中,是蔡恒余的亲爷爷,不仅是政界大佬,也是曾经的商界巨擘。
“小陈啊!”老爷子笑眯眯的坐在陈观澜身旁。
陈观澜忙道:“老爷子,有什么话就直讲,咱能够做到的,绝对不含糊。”
“六月,给老爷子上茶,要普洱。”他招呼了一声六月。
不一会儿,庄六月就将泡好的茶放在了老爷子面前,笑着去看书复习去了。
明年六月份,这丫头要继续考大学呢,要抓紧时间练题。
“我在电视上,看到了几道菜,哎呀,这人老了,嘴就有些馋了。”老爷子说话特别有艺术啊,陈观澜觉得。
“蟹酿橙,敲肉羹,杂拌汤,还有那豌豆凉粉。”这几道菜一说出来,蔡恒余都在吞唾沫。
诺诺这小家伙,听到老爷爷要吃好吃哒,甩着小胳膊小腿儿跑过来,搂着粑粑的大腿,仰着脑袋道:“粑粑,粑粑,我,我也要吃。”
“好,好,粑粑也给你做。”陈观澜无奈的点头。
卡伦德可兴奋了,大声说道:“师父,师父,需要我准备什么?”
“把大闸蟹去拿出来,蒸熟了。”陈观澜也毫不客气的吩咐道。
然后,他给陈世君打电话,让他帮忙带一些香橙回来。
今晚的菜,就吃这些了,嗯,还要弄一锅粉蒸肉,反正蟹酿橙也需要放入蒸笼里。
在陈观澜看来,美食不分南北,无论是川菜,鲁菜,淮阳菜,其实都是环境人文的不同而造就的区别,虽有各自的风味,他们其实有着一个共同的名字,华夏菜。
满汉全席,其实就是融合了众家之长。
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这熊孩子,陈观澜捏了捏这小胖子的脸,开口道:“那等以后皮蛋好了,你不许吃。”
“哼,盐蛋才好吃,皮蛋好难闻。”小胖子振振有词,他才不喜欢皮蛋呢。
陈士林在一旁就开着直播,小胖子的话让陈观澜想打人的样子,让直播间的观众们不停的刷着六六六。
诺诺叉着腰,气呼呼的对小胖子说道:“哼,粑粑,粑粑是冠军,他做什么都好吃。”
这让陈观澜咧开嘴笑了起来,果然,还是自家宝贝儿最贴心了。
“就是,等皮蛋做好了,我就给诺诺多吃点儿。”
“嗯啊,我要吃好多好多,不给千羽哥哥。”
“还要给安安妹妹。”
小安安用力点着脑袋,姐姐说什么都是对哒。
陈观澜笑着揉了揉俩女娃的小脑袋,开始给鸡蛋裹泥,然后在麸皮上滚动,一颗皮蛋就做好,放进坛子里。
他的速度极快,鸡蛋的克数不同,裹上的拌泥分量也就不同,他要保证皮蛋的口感,让其成为真正的美味。
足足用了五个大坛子,才将两百个包蛋放了进去。
然后专门用了一间屋子,将里面温度提升,这样子,只用半个月就能吃上皮蛋了。
若是现在的温度,至少需要等待三十天才行。
刚刚做完包蛋,坐在椅子上喝着茶,蔡恒余走在他家老爷子身后,来到了大院里。
蔡晋中,是蔡恒余的亲爷爷,不仅是政界大佬,也是曾经的商界巨擘。
“小陈啊!”老爷子笑眯眯的坐在陈观澜身旁。
陈观澜忙道:“老爷子,有什么话就直讲,咱能够做到的,绝对不含糊。”
“六月,给老爷子上茶,要普洱。”他招呼了一声六月。
不一会儿,庄六月就将泡好的茶放在了老爷子面前,笑着去看书复习去了。
明年六月份,这丫头要继续考大学呢,要抓紧时间练题。
“我在电视上,看到了几道菜,哎呀,这人老了,嘴就有些馋了。”老爷子说话特别有艺术啊,陈观澜觉得。
“蟹酿橙,敲肉羹,杂拌汤,还有那豌豆凉粉。”这几道菜一说出来,蔡恒余都在吞唾沫。
诺诺这小家伙,听到老爷爷要吃好吃哒,甩着小胳膊小腿儿跑过来,搂着粑粑的大腿,仰着脑袋道:“粑粑,粑粑,我,我也要吃。”
“好,好,粑粑也给你做。”陈观澜无奈的点头。
卡伦德可兴奋了,大声说道:“师父,师父,需要我准备什么?”
“把大闸蟹去拿出来,蒸熟了。”陈观澜也毫不客气的吩咐道。
然后,他给陈世君打电话,让他帮忙带一些香橙回来。
今晚的菜,就吃这些了,嗯,还要弄一锅粉蒸肉,反正蟹酿橙也需要放入蒸笼里。
在陈观澜看来,美食不分南北,无论是川菜,鲁菜,淮阳菜,其实都是环境人文的不同而造就的区别,虽有各自的风味,他们其实有着一个共同的名字,华夏菜。
满汉全席,其实就是融合了众家之长。
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