114.抄手
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长而深的民巷之中，挨着金水溪，在一棵老垂柳下面，有个小小的摊位，一个抄手摊。
溪水潺潺，柳枝弯弯，水里长着茂盛而浓密的水草，有黑色和金红的小鱼游弋其中，几个孩子蹲在溪水边，用柳枝钓着小鱼，笑声脆亮。
哥舒寒拉着明月夜，从巷子那边，往这边缓缓走来，阳光披散在他们身后，一线一线的璀璨为这对如画的情侣，勾勒初浅淡的金边，温暖而瑰丽。
她的手，被他握得微微出汗，十指交缠的姿势已游刃有余，那么自然而然。
偶尔，他们会不约而同的对视一眼，他会不由自主展开宠溺的笑，如羽毛般轻柔。她的心底便涌上一层一层的潮水，安静而透彻，仿佛洗净了尘世间的一切烦忧。
多年之后，她时常在梦中，梦到此情此景和他的侧影，朦朦胧胧，看不清晰，却心生缠绵。不知为何，她一直记得，记得他的笑，那日的阳光，还有那一碗红油油的抄手。
抄手摊上，有五六张桌子，一个老汉和一个小姑娘招呼客人。
木质的桌椅板凳很干净，迎着风打着一面略显老旧的店铺藩旗，上面手书着几个大字——“百年老店，好合抄手。”
老汉架起了一只大铁锅，里面吊了浓浓的骨汤，还煮着鸡、鸭和大根牛骨，汤汁已经奶白色，并香气怡人。
他用三鲜馅儿包好了一枚枚玲珑皮薄的抄手，整齐的码在案板上，若有客人点买，便将九枚抄手送入大锅，再用一杆长勺子，在锅底轻而缓的搅动九次，然后捞出抄手，放入粗瓷碗中。
再依次放入红油、香醋、麻椒、香葱等九种料汁，再码上两颗幼小嫩青菜。然后，从锅底深深的舀出一大勺滚开的汤水，浇在放好调料的抄手之上。于是，晶莹剔透可见馅料的抄手，沉浮在红辣酸香的汁液中，实在令人馋涎欲滴，食欲大振。
那帮忙的小姑娘白白净净的，十岁左右年纪，笑吟吟的端着红油抄手送到食客面前，会脆生生的说：“郎君、娘子慢慢用。我家的百年好合抄手，夫妻同食，白首偕老。”
这是承都最有名的好合抄手，多少新婚的夫妻手拉着手，深入街道只为寻找这家百年老店，可惜因为它隐藏在深深的民巷中，终归可遇不可求。
因为近黄昏，摊子上只有哥舒寒和明月夜这一对客人。老汉
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长而深的民巷之中，挨着金水溪，在一棵老垂柳下面，有个小小的摊位，一个抄手摊。
溪水潺潺，柳枝弯弯，水里长着茂盛而浓密的水草，有黑色和金红的小鱼游弋其中，几个孩子蹲在溪水边，用柳枝钓着小鱼，笑声脆亮。
哥舒寒拉着明月夜，从巷子那边，往这边缓缓走来，阳光披散在他们身后，一线一线的璀璨为这对如画的情侣，勾勒初浅淡的金边，温暖而瑰丽。
她的手，被他握得微微出汗，十指交缠的姿势已游刃有余，那么自然而然。
偶尔，他们会不约而同的对视一眼，他会不由自主展开宠溺的笑，如羽毛般轻柔。她的心底便涌上一层一层的潮水，安静而透彻，仿佛洗净了尘世间的一切烦忧。
多年之后，她时常在梦中，梦到此情此景和他的侧影，朦朦胧胧，看不清晰，却心生缠绵。不知为何，她一直记得，记得他的笑，那日的阳光，还有那一碗红油油的抄手。
抄手摊上，有五六张桌子，一个老汉和一个小姑娘招呼客人。
木质的桌椅板凳很干净，迎着风打着一面略显老旧的店铺藩旗，上面手书着几个大字——“百年老店，好合抄手。”
老汉架起了一只大铁锅，里面吊了浓浓的骨汤，还煮着鸡、鸭和大根牛骨，汤汁已经奶白色，并香气怡人。
他用三鲜馅儿包好了一枚枚玲珑皮薄的抄手，整齐的码在案板上，若有客人点买，便将九枚抄手送入大锅，再用一杆长勺子，在锅底轻而缓的搅动九次，然后捞出抄手，放入粗瓷碗中。
再依次放入红油、香醋、麻椒、香葱等九种料汁，再码上两颗幼小嫩青菜。然后，从锅底深深的舀出一大勺滚开的汤水，浇在放好调料的抄手之上。于是，晶莹剔透可见馅料的抄手，沉浮在红辣酸香的汁液中，实在令人馋涎欲滴，食欲大振。
那帮忙的小姑娘白白净净的，十岁左右年纪，笑吟吟的端着红油抄手送到食客面前，会脆生生的说：“郎君、娘子慢慢用。我家的百年好合抄手，夫妻同食，白首偕老。”
这是承都最有名的好合抄手，多少新婚的夫妻手拉着手，深入街道只为寻找这家百年老店，可惜因为它隐藏在深深的民巷中，终归可遇不可求。
因为近黄昏，摊子上只有哥舒寒和明月夜这一对客人。老汉
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