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莲动九重:帝尊的闯祸萌妻
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第一百七十九章 反了天了!

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这鱼糕,又叫做“湘妃糕”,乃是传说舜帝携女英、娥皇二妃南巡,过江陵一带时,娥皇困顿成疾,喉咙肿痛,想要吃鱼但又讨厌鱼刺,于是女英在当地一渔民的指导下,融入自己的厨艺,为娥皇制成鱼糕。娥皇食之,迅速康复。舜帝闻之,大加赞赏。所以,从此之后,鱼糕又被称之为湘妃糕。

这鱼糕,因为里面放着鱼肉,所以,最是难做。

而且,鱼糕必须得用新鲜打捞上来的鱼肉做,才是最好吃的。

想要做出来,不仅要掌握鱼肉的用量,而且还必须要去掉鱼肉的鱼腥味。

可是,想要去掉鱼腥味,便需要用到姜。但是,姜的气味辛辣,放在糕点当中,实在是太破坏糕点的口感,所以,这姜的用量,又是一个难以掌控的。

这鱼糕里面,还放有粳米。粳米其味甘淡,其性平和,乃是滋补之物。

这里头,还放着松子仁。松子仁味甘性温,滋阴润肺,乃是一种上好的药材。

入口鲜香嫩滑,清香可口,滑而不腻,嫩而不腥,软糯爽口,满齿生香。更重要的是,这里头,还掺杂这百合花瓣,这才是甜的东西!想要做到这种程度,便是宫里头的御膳房,都是艰难。

可是,在君府之中,这鱼糕,竟然是如此的好吃!

“这鱼糕,可是今日才刚刚做好的?”北炎樱问道。

君梓玥咽下口中的鱼糕,说道:“府中养着一池子鱼,是专门用来吃的,有时候想起来了,便也会吩咐厨房做些鱼糕出来。”

既是回答了北炎樱的问题,也是告诉北炎樱,君府之中,虽然有鱼糕这等奢侈的东西,但那时因为君府之中养着一池子鱼,取材方便,所以才能够随时吃的上鱼糕。

北炎樱咽下了口中的鱼糕,说道:“还是你这里方便,在宫里头想要吃一盘鱼糕,还得头一天晚上送菜单子,不然根本就没得吃。”

说完又拿起来了一块儿,默默地放到了嘴里。

北炎凝也是,吃鱼糕的速度,可是比君梓玥快的多了!


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